一夜限りのスローなディナーイベント「1 DAY SLOW TABLE #02」をマザームーンカフェ六甲店で開催いたします。

第2回目の今回は、「神戸市北区すまいるふぁーむのスイートコーン」をテーマに、統括シェフ 泉とグランパティシエ 志々目が特別にご用意するコーンづくしのコース料理をお楽しみいただきます。

使用するのは神戸市北区のすまいるふぁーむさんの採れたてスイートコーン。
すまいるふぁーむさんでは、毎年とうもろこし狩りを実施しており、例年多くの人で賑わっています。旨味と甘味がぎゅっとつまったスイートコーンはフルーツのように糖度が高く、甘くてジューシー。そんなスイートコーンが、シェフとパティシエによって絶品のお料理とスイーツに。

一夜限りの特別なメニューを、ぜひご賞味ください。

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［日程］2025年8月8日（金）18:30〜（開場18:15）
［定員］20名様
［会場］マザームーンカフェ 六甲店
［料金］お一人様 ￥5500（税込）
［内容］お料理5品 + デザート3品 + コーヒー又は紅茶+おみやげ付き

［ご予約期間］2025年7月15日（火）〜8月6日（水）
　※ご予約はオンライン予約（2日前まで）となります

FARM to TABLE : ご協力いただいたプロデューサーさん　

神戸市北区大沢町 すまいるふぁーむ 藤本喜郎さん

神戸市北区大沢町の畑で50年。 2008年に「神戸アグリマイスター」認定、2015年に「兵庫県農業賞」を受賞した藤本喜郎さんが育むスイートコーンは糖度18度！ まるでフルーツのような特別な甘さ、粒の弾ける食感とみずみずしさ、そっと鼻をくすぐる香ばしさが特徴。
土に寄り添い、この地の特産となったスイートコーンの物語をフルコースでぜひご賞味ください。

instagram：@smilefarm_fujimoto