平岡農園では2種類のレモンを栽培。
1つは皮が薄くて果汁たっぷり、丸かじりできるほど糖度の高い「マイヤーレモン」、もう1つは香りが強く酸味が爽やか、皮まで美味しい「アレンユーレカレモン」です。
 
現地では淡路島の自然を感じながらみかん狩りやレモン狩りが楽しめるほか、オンラインショップでの購入も可能です。
安心で安全、香り豊かな国産レモンとしてたくさんのシェフやパティシエ達に愛されています。
 
マザームーンカフェでは、時期によって異なるレモンを使用しています。どちらのレモンを使っているかは、お店でスタッフにお尋ねください♪

［使用食材］マイヤーレモン / アレンユーレカレモン
 
・平岡農園のレモンを使ったはちみつレモネード（HOT/ICE）
 
淡路島の恵まれた気候で育まれた、ワックス、防腐剤、防カビ剤不使用の皮ごと食べられる国産レモンで作ったレモンソースに、ハチミツを加えたシロップで作ったはちみつレモンです。

 
・淡路で育った 島れもんケーキ
（*ONLINE SHOPで購入可）

 
平岡農園産レモンの他にも、 生地には兵庫県産の「異人館」小麦粉を使用し、地元の素材にとことんこだわりました！低温でじっくりと焼き上げてからシロップをしみこませることで、しっとりとした食感とレモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がる絶品レモンケーキです。